Recette Cotes de veau aux champignons

Préparation / Recettes

1. Faites revenir les côtes de veau dans une poêle contenant du beurre
2. Retirez la viande et placez-la dans un plat
3. D'autre part vous aurez cuit 200 g de champignons dans du beurre
4. Ajoutez-les à la cuisson de viande
5. Liez avec un peu de crème de maïs
6. Arrosez avec le jus d'un demi-citron et ajoutez une cuillerée à café de persil haché